Показать правильный ответ
Правильный ответ:
- 55-65 градусов Цельсия, холодных– 15 градусов Цельсия
Тестовый вопрос
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ТЕМПЕРАТУРА ГОРЯЧИХ БЛЮД НЕ ДОЛЖНА ПРЕВЫШАТЬ
Выберите один вариант ответа и проверьте себя. Правильный ответ можно открыть в любое время.
Мои материалы
Избранное, ошибки и результаты доступны только в этом браузере.
Избранное
Повторить ошибки
Мои результаты
Тренажёр для самостоятельной подготовки. Прохождение тестов не заменяет официальную аккредитацию и не начисляет ЗЕТ НМО.