ГОТОВЫЕ ПЕРВЫЕ И ВТОРЫЕ БЛЮДА НА ПИЩЕБЛОКЕ — Диетология (ПП): ответ для аккредитации

Выберите один вариант.

могут находиться на пищеблоке в холодном цеху не более 2 - 3 ч с момента изготовлениямогут находиться на мармите или горячей плите не более 3 - 4 ч с момента изготовлениямогут находиться на мармите или горячей плите не более 2 - 3 ч с момента изготовлениядолжны сразу транспортироваться в отделения на раздачу

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

могут находиться на мармите или горячей плите не более 2 - 3 ч с момента изготовления

Тренажёр для самостоятельной подготовки. Прохождение тестов не заменяет официальную аккредитацию и не начисляет ЗЕТ НМО.

Выберите город

Избранное

Повторить ошибки

Мои результаты