+7 (800) 700-19-29 Звонок по России бесплатный Пн-Вск 8:00-21:00 по Москве
+7 (800) 700-19-29

Вопросы · Ситуационные задачи · Тренировка

Диетология - кейс 74

Прочитайте условие и отметьте все подходящие варианты в каждом вопросе.

Условие задачи

УСЛОВИЕ СИТУАЦИОННОЙ ЗАДАЧИ

Ситуация

Госпитализирован мужчина 32 лет.

Жалобы

На фебрильную температуру, боли в животе, многократный обильный жидкий пенистый, зловонный стул (до 15 раз/сут) с примесью слизи, непереваренных компонентов, рвоту 1-3 раза в день.

Анамнез заболевания

Болен в течение трех дней, в течение последних суток - температура не снижается при использовании жаропонижающих средств, нарастают слабость, вялость, появились судороги в икроножных мышцах. Отмечается уменьшение массы тела на 4 кг. За пределы страны не выезжал, контакт с инфекционными больными исключает.

Анамнез жизни

Перенесенные ранее заболевания: ОРВИ, в детстве - краснуха, ветряная оспа.

Объективный статус

Состояние средней тяжести. Температура 39,20С. Вес - 82 кг. Рост -182 см ИМТ 24,8 кг/м2. Кожные покровы бледные, сухие, периорбитальный цианоз, губы сухие, потрескавшиеся, тургор тканей снижен. Грудная клетка симметричная, перкуторно – ясный легочный звук над всеми полями легких; аускультативно – жесткое дыхание, проводится во все отделы, хрипов нет. ЧД-24 в мин. Область сердца визуально не изменена, тоны сердца ясные ритмичные. ЧСС -98 уд.в мин. АД 110/65 мм. рт. ст. Аппетит резко снижен, испытывает жажду. Язык обложен. Живот симметричный, вздут, при пальпации болезненный во всех отделах (больше в эпигастрии), определяется урчание при пальпации по ходу тонкого кишечника. Печень, селезенка - не увеличены. Мочеиспускание редкое, небольшими порциями.

Результаты обследования

Клинический анализ крови

НВЭрЛейк.БэозНеЛфМоТВСОЭ
г/л10^12^/л10^9^/л%%%%/ абс%10^9^/лмм/ч
1094,516008213520036

Проведение реакции непрямой гемагглютинации парных сывороток c сальмонеллезным диагностикумом

Нарастание титра 1:200 →1:800

Исследование анализа мочи

рНуд весЛейк.Эрбелоксолиэпителий
71032156-80,302-3

Биохимический анализ крови

бил. о/прАЛТАСТКNaClСаглюкозамочевинаамилазаО.белок
мкМ/ледЕдмМ/лмМ/лмМ/лмМ/лмМ/лмМ/лЕдг/л
<20/<54-354-353,8-5,3142-15198-1072,15-2,573,9-5,82,6-7,2<9565-85
18/332383,6131952,14,29,5125

Вопросы по задаче

План обследования

Уровень обезвоживания пациента соответствует _____ степени

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • 2

Обоснование

При 2 степени потери жидкости составляют 4-6% массы тела. Стул обильный, водянистый до 10-20 раз в сутки. Рвота 5-10 раз. Кожа сужая, бледная, лицо покрыто потом. Нестойкий цианоз, преимущественно губ, пальцев, стол. Резкая слабости, жажда. Слизистые сухие. Может наблюдаться охриплость голоса, снижение тургора кожи. У отдельных больных судороги икроножных мышц, кистей, стоп. Чувство стягивания жевательных мыши. Температура тела нормальная. Преобладает тахикардия, умеренная гипотония, появляется олигурия. Клинические рекомендации Сальмонеллез у взрослых, 2015г, раздел «Клиническая картина и классификация» https://library.mededtech.ru/rest/documents/Salmonellespdf3/[Клинические рекомендации Национального научного общества инфекционистов. Сальмонеллез у взрослых, 2015 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/Salmonellespdf3/index.html#paragraph_ugauho[(1)]

План обследования

Первостепенными методами обследования являются

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • проведение реакции непрямой гемагглютинации парных сывороток c сальмонеллезным диагностикумом
  • исследование анализа мочи
  • биохимический анализ крови
  • клинический анализ крови

Обоснование

В качестве серологических реакций используют: РА – исследование парных сывороток (диагностический титр – превышающий 1:200); РНГА, РЛА, ИФА – экспресс-диагностика сальмонеллеза. https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP700/[Клинические рекомендации Министерства здравоохранения Российской Федерации. Сальмонеллез у взрослых. 2021 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP700/#list_item_p07sua[(1)]

Общий анализ мочи – незначительная протеинурия, микрогематрия, лейкоцитурия, цилиндрурия (при тяжелом течении). https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP700/[Клинические рекомендации Министерства здравоохранения Российской Федерации. Сальмонеллез у взрослых. 2021 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP700/#list_item_2tdsqv[(1)]

Биохимический анализ крови – повышение амилазы, мочевины, электролитные нарушения (гипокалиемия, гипонатриемия, гипохлоргидрия). https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP700/[Клинические рекомендации Министерства здравоохранения Российской Федерации. Сальмонеллез у взрослых. 2021 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP700/#list_item_a380k2[(1)]

Общий анализ крови – лейкоцитоз, палочкоядерный сдвиг влево, ускорение СОЭ. При тифоподобном варианте может появиться лейкопения, но при этом сохраняется повышение палочкоядерных нейтрофилов. При септикопиемическом варианте – лейкоцитоз, нейтрофилез, ускорение СОЭ, анэозинофилия. https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP700/[Клинические рекомендации Министерства здравоохранения Российской Федерации. Сальмонеллез у взрослых. 2021 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP700/#list_item_2tdsqv[(1)]

Диагноз

На основании данных анамнеза, осмотра, результатов проведенного обследования может быть поставлен диагноз

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • Сальмонеллез: гастроэнтерический вариант, среднетяжелое течение

Обоснование

При формулировке диагноза «Сальмонеллез» учитывают особенности клинического течения заболевания (нозологическая форма- реакции непрямой гемагглютинации парных сывороток с сальмонеллезным диагностикумом, клиническая форма, критерии степени тяжести, период болезни) и приводят его обоснование. https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP700/[Клинические рекомендации Министерства здравоохранения Российской Федерации. Сальмонеллез у взрослых. 2021 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP700/#list_item_86c56j[(1)]

Диагноз

Критериями средней степени тяжести болезни являются

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • интоксикация, температура 38-39° С, многократная рвота, стул до 10 раз в сутки, тахикардия, гипотония. Обезвоживание II – степени

Обоснование

Учитывается выраженность интоксикации, уровень гипертермии, кратность рвоты и стула, наличие тахикардии, гипотонии, степень обезвоживания https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP700/[Клинические рекомендации Министерства здравоохранения Российской Федерации. Сальмонеллез у взрослых. 2021 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP700/#table_8e02h3[(1)]

Лечение

При необходимости госпитализации пациента с сальмонеллезом назначается вариант стандартной диеты

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • щадящий

Обоснование

Щадящий вариант стандартной диеты обеспечивает химическое, механическое и термическое щажение органов желудочно-кишечного тракта, в первую очередь – слизистых оболочек. Инфекционные болезни : национальное руководство / под ред. Н. Д. Ющука, Ю. Я. Венгерова - Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2019. - 1104 с. (Серия "Национальные руководства) - ISBN 978-5-9704-4912-7 https://library.mededtech.ru/rest/documents/ISBN9785970449127/?anchor=table_mrul65#table_mrul65[(1)]

Лечение

Пероральная регидратация при средне-тяжелой форме сальмонеллеза может проводиться до +_____+ суток

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • 3

Обоснование

Пероральная регидратация может быть обеспечена приемом полиионных солевых изотонических растворов, которые готовят из стандартных орально-регидратационных смесей и глюкозо-солевыми растворами. Проводится при 1-2 степени обезвоживания. Коррекция продолжающихся потерь воды и электролитов может длиться до 3 суток. https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP700/[Клинические рекомендации Министерства здравоохранения Российской Федерации. Сальмонеллез у взрослых. 2021 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP700/index.html#paragraph_66e31a[(1)]

Лечение

Из рациона пациента с сальмонеллезом исключается

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • молоко

Обоснование

Исключаются молоко, молочно-кислые продукты, овощи, фрукты, соусы Инфекционные болезни: национальное руководство. Под ред. Н.Д. Ющука, Ю.Я. Венгерова. М. : ГЭОТАР-Медиа, 2009. — 1040 с.— (Серия «Национальные руководства») ISBN978-5-9704-1000-4 https://library.mededtech.ru/rest/documents/infekcija_nr/?anchor=paragraph_r4l54#paragraph_r4l54[(1)]

Лечение

Химический состав щадящего рациона для пациентов сальмонеллезом предусматривает количество белка +________+ г/сут

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • 85-90

Обоснование

Физиологически полноценная диета с нормальным содержанием белка (необходим для регенерации тканей) https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/[Методические руководства Министерства здравоохранения Российской Федерации. Стандарты лечебного питания. 2017 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/index.html#tab20[(1)]

Лечение

Объем вводимой жидкости при оральной регидратации у пациентов со средне-тяжелым течением сальмонеллеза составляет +_________+ мл/кг

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • 30-70

Обоснование

Объем вводимой жидкости составляет 30-70 мл/кг, скорость 0,5-1,5 л/ч, температура 37-40*С. Инфекционные болезни : национальное руководство / под ред. Н. Д. Ющука, Ю. Я. Венгерова - Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2019. - 1104 с. (Серия "Национальные руководства) - ISBN 978-5-9704-4912-7 https://library.mededtech.ru/rest/documents/ISBN9785970449127/?anchor=paragraph_mu9ioq#paragraph_mu9ioq[(1)]

Лечение

При сальмонеллезе запрещается готовить пищу с использованием

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • жарения

Обоснование

При жарении образуется большое количество экстрактивных веществ, раздражающих слизистую оболочку ЖКТ Нутрициология и клиническая диетология / под ред. Тутельяна В. А. , Никитюка Д. Б. - Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2020. - 656 с. (Серия "Национальные руководства") - ISBN 978-5-9704-5352-0 https://library.mededtech.ru/rest/documents/ISBN9785970453520/?anchor=paragraph_9n6g43#paragraph_9n6g43[(1)]

Вариатив

Температура вводимой жидкости при оральной регидротации должна составлять +_________+ 0С

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • 37-40

Обоснование

Объем вводимой жидкости составляет 30-70 мл/кг, скорость 0,5-1,5 л/ч, температура 37-40*С. Инфекционные болезни : национальное руководство / под ред. Н. Д. Ющука, Ю. Я. Венгерова - Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2019. - 1104 с. (Серия "Национальные руководства) - ISBN 978-5-9704-4912-7 https://library.mededtech.ru/rest/documents/ISBN9785970449127/?anchor=paragraph_mu9ioq#paragraph_mu9ioq[(1)]

Вариатив

При сальмонеллезе в рацион вводятся продукты, ослабляющие перистальтику кишечника, к которым относят продукты, богатые

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • танином

Обоснование

К продуктам, ослабляющим перистальтику кишечника относятся продукты, богатые танином (черника, чермуха, чай, какао на воде), вещества вязкой консистенции. Нутрициология и клиническая диетология / под ред. Тутельяна В. А. , Никитюка Д. Б. - Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2020. - 656 с. (Серия "Национальные руководства") - ISBN 978-5-9704-5352-0 https://library.mededtech.ru/rest/documents/ISBN9785970453520/?anchor=list_item_abqij3#list_item_abqij3[(1)]

Показать разбор решения

Диагноз

Сальмонеллез: гастроэнтерический вариант, среднетяжелое течение

Тренажёр для самостоятельной подготовки. Прохождение тестов не заменяет официальную аккредитацию и не начисляет ЗЕТ НМО.

Оставьте Ваш номер для консультации