+7 (800) 700-19-29 Звонок по России бесплатный Пн-Вск 8:00-21:00 по Москве
+7 (800) 700-19-29

Вопросы · Ситуационные задачи · Тренировка

Гигиеническое воспитание - кейс 15

Прочитайте условие и отметьте все подходящие варианты в каждом вопросе.

Условие задачи

УСЛОВИЕ СИТУАЦИОННОЙ ЗАДАЧИ

Ситуация

Вы проводите профессиональное гигиеническое обучение работников торговли. Их профессиональная гигиеническая подготовка должна включать разделы формирования здорового образа жизни. При этом необходимо осветить следующие вопросы.

Вопросы по задаче

Вариатив

Для оценки здоровья необходимо знать уровни основных показателей. Степень никотиновой зависимости оценивают, применяя

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • тест Фагестрема

Обоснование

Степень никотиновой зависимости оценивают, применяя тест Фагестрема. Методические рекомендации «Организация проведения диспансеризации определенных групп взрослого населения» 4 издание, М., 2017. п. 21. Оценка степени никотиновой зависимости (Тест Фагестрема), с. 104.

Вариатив

Для оценки тренированности организма применяется

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • проба Мартине

Обоснование

Для оценки тренированности организма применяется проба Мартине. Поздняков Ю.М. «Физическая активность» Региональный образовательный проект «Здоровые сердца Подмосковья», с. 41. https://www.gnicpm.ru/UserFiles/Phys_act_Pozdnykov.pdf

Вариатив

Для оценки соотношения росто-весовых характеристик применяется индекс

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • Кетле

Обоснование

Для оценки соотношения росто-весовых характеристик применяется индекс Кетле. Письмо Минздравсоцразвития России от 05.05.2012 N 14-3/10/1-2816 О направлении Методических рекомендаций «Оказание медицинской помощи взрослому населению по снижению избыточной массы тела» (вместе с «Методическими рекомендациями «Оказание медицинской помощи взрослому населению по снижению избыточной массы тела», утв. Минздравсоцразвитием России 23.04.2012), пункт 2.2.

Вариатив

В норме индекс массы тела составляет

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • 18,5-24,9

Обоснование

В норме индекс массы тела составляет 18,5-24,9. Методические рекомендации «Оказание медицинской помощи взрослому населению по снижению избыточной массы тела» утв. Минздравсоцразвития России 23.04.2012 С. 17.

Вариатив

Для сохранения здоровья необходимо соблюдать основные принципы рационального питания. Физиологическая потребность в энергии для взрослых мужчин составляет (в ккал/сут)

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • от 2100 до 4200

Обоснование

Физиологические потребности в энергии для взрослых - от 2 100 до 4 200 ккал/сут. для мужчин и от 1800 до 3050 ккал/сут. для женщин. «МР 2.3.1.2432-08. 2.3.1. Рациональное питание. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. Методические рекомендации» (утв. Роспотребнадзором 18.12.2008), 4. Нормируемые показатели, 4.1. Энергия.

Вариатив

Физиологическая потребность в энергии для взрослых женщин составляет +_____+ ккал/сут

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • от 1800 до 3050

Обоснование

Физиологические потребности в энергии для взрослых - от 2100 до 4200 ккал/сут. для мужчин и от 1800 до 3050 ккал/сут. для женщин. «МР 2.3.1.2432-08. 2.3.1. Рациональное питание. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. Методические рекомендации» (утв. Роспотребнадзором 18.12.2008). 4. Нормируемые показатели, 4.1. Энергия.

Вариатив

Физиологическая потребность в полиненасыщенных жирных кислотах для взрослых составляет +___+ % от калорийности суточного рациона

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • 6-10

Обоснование

Физиологическая потребность в ПНЖК для взрослых составляет 6 - 10% от калорийности суточного рациона. «МР 2.3.1.2432-08. 2.3.1. Рациональное питание. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. Методические рекомендации» (утв. Роспотребнадзором 18.12.2008). 4.2. Незаменимые (эссенциальные) пищевые вещества и источники энергии, 4.2.1. Макронутриенты, 4.2.1.2. Жиры, 4.2.1.2.3. Полиненасыщенные жирные кислоты.

Вариатив

Физиологическая потребность в омега-3 жирных кислотах для взрослых составляет +___+ % от калорийности суточного рациона

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • 1-2

Обоснование

Физиологическая потребность в омега-3 жирных кислотах для взрослых составляет 1-2% от калорийности суточного рациона. «МР 2.3.1.2432-08. 2.3.1. Рациональное питание. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. Методические рекомендации» (утв. Роспотребнадзором 18.12.2008). 4.2. Незаменимые (эссенциальные) пищевые вещества и источники энергии, 4.2.1. Макронутриенты, 4.2.1.2. Жиры, 4.2.1.2.3. Полиненасыщенные жирные кислоты.

Вариатив

Потребление добавленного сахара не должно превышать +__+ % от калорийности суточного рациона

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • 10

Обоснование

Потребление добавленного сахара не должно превышать 10 % от калорийности суточного рациона. «МР 2.3.1.2432-08. 2.3.1. Рациональное питание. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. Методические рекомендации» (утв. Роспотребнадзором 18.12.2008). 4.2. Незаменимые (эссенциальные) пищевые вещества и источники энергии, 4.2.1. Макронутриенты, 4.2.1.3. Углеводы, 4.2.1.3.1. Моно- и олигосахариды.

Вариатив

Физиологическая потребность в пищевых волокнах для взрослого человека составляет _____ г/сут

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • 20

Обоснование

Физиологическая потребность в пищевых волокнах для взрослого человека составляет 20 г/сут. «МР 2.3.1.2432-08. 2.3.1. Рациональное питание. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. Методические рекомендации» (утв. Роспотребнадзором 18.12.2008). 4.2. Незаменимые (эссенциальные) пищевые вещества и источники энергии, 4.2.1. Макронутриенты, 4.2.1.3. Углеводы, 4.2.1.3.3. Пищевые волокна.

Вариатив

Необходимо употреблять ежедневно не менее +___+ грамм фруктов и овощей

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • 400

Обоснование

Необходимо употреблять ежедневно не менее 400 грамм фруктов и овощей. Глазунов И. С., Соловьева И. М., Усова Е.В. Профилактика неинфекционных заболеваний в регионах и других административных единицах России. Методы и организация. Методические рекомендации. Брошюра (практическое пособие). Серия «Утверждено на Ученом Совете», с. 17.

Вариатив

Мясные продукты с повышенным содержанием жира рекомендуется заменять на

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • мясо, содержащее меньше насыщенных жиров

Обоснование

Мясные продукты с повышенным содержанием жира рекомендуется заменять на мясо, содержащее меньше насыщенных жиров. Глазунов И. С., Соловьева И. М., Усова Е.В. Профилактика неинфекционных заболеваний в регионах и других административных единицах России. Методы и организация. Методические рекомендации. Брошюра (практическое пособие). Серия «Утверждено на Ученом Совете», с. 17.

Тренажёр для самостоятельной подготовки. Прохождение тестов не заменяет официальную аккредитацию и не начисляет ЗЕТ НМО.

Оставьте Ваш номер для консультации