+7 (800) 700-19-29 Звонок по России бесплатный Пн-Вск 8:00-21:00 по Москве
+7 (800) 700-19-29

Вопросы · Ситуационные задачи · Тренировка

Диетология - кейс 146

Прочитайте условие и отметьте все подходящие варианты в каждом вопросе.

Условие задачи

УСЛОВИЕ СИТУАЦИОННОЙ ЗАДАЧИ

Ситуация

На приеме у диетолога мама с ребенком 8 лет.

Жалобы

На неустойчивый характер стула, метеоризм, высыпания на коже.

Анамнез заболевания

Со слов мамы, жалобы на неустойчивый стул, высыпания на коже беспокоят с раннего возраста. Получал симптоматическую терапию ферментами, про- и пребиотиками, желчегонными препаратами – с положительной динамикой. Обращались к аллергологу, аллергообследование не проходили, рекомендована гипоаллергенная диета. При повторных высыпаниях на коже проведено аллергообследование: выявлено повышение IgG к глиадину - 45 Ед/мл (0-35); уровень общего IgE в пределах нормы; выявлено повышение специфических IgE к аллергенам: коровье молоко, куриное яйцо, свинина, говядина, треска, пшеничная мука, овсянка, гречка. Получал: урсосан, урсофальк, зодак, вермокс, р-р метиленового синего, акридерм крем. Со слов мамы, на фоне гипоаллергенной диеты состояние с улучшением в виде купирования явлений атопического дерматита и купирования абдоминального болевого синдрома. Жалобы на неустойчивый стул сохранялись, в дальнейшем возобновись эпизоды болей в животе. Находился на стационарном обследовании и лечении. При поступлении жалобы на полуоформленный стул 4-5 р/сут, эпизоды болей в животе. При осмотре: очаги алопеции на коже волосистой части головы: диаметром 1 см и 7 см. Ногти по типу часовых стекол. По данным УЗИ органов брюшной полости: холелитиаз, диффузные изменения поджелудочной железы. При аллергообследовании сохраняется повышение уровня специфических IgE к аллергенам: куриное яйцо, свинина, говядина, треска, овсянка, курица, рис, гречка. Терапия в стационаре: диетотерапия, креон, стопдиар, энтеросгель, зодак, бифиформ, аквадетрим, фосфалюгель. Д/з: Хронический энтерит смешанной этиологии, средней степени тяжести, период обострения. Хронический гастрит, обострение. Лактазная недостаточность. ЖКБ. Очаговая алопеция. С. Дауна. ВПС, состояние после оперативной коррекции. Атопический дерматит, детская форма, период неполной ремиссии. Рекомендовано: консультация хирурга с целью решения вопроса об оперативном лечении ЖКБ, диета с исключением причинно-значимых аллергенов, урсосан, про- и пребиотики, креон, зодак, фосфалюгель. После выписки из стационара рекомендации в полном объеме не соблюдали. Проведена лапароскопическая холецистэктомия, п/о период протекал гладко. После выписки из стационара жалобы на неустойчивый характер стула, боли в животе сохраняются. Гипоаллергенную диету не соблюдают.

Анамнез жизни

Ребенок от III беременности (I беременность –девочка, здорова; II беременность – м/а), протекавшей на фоне гестоза средней степени тяжести, хронической маточно-плацентарной недостаточности, гестационного сахарного диабета, варикозного расширения вен н/конечностей. Роды II на 39 неделе гестации, самостоятельные. Вес при рождении 3720 г, длина- 51 см. Оценка по шкале Апгар 7/7. При рождении установлен диагноз синдром Дауна, на 4 сутки жизни выявлен ВПС, оперирован- пластика ДЖВП, клипирование ОАП. Послеоперационный период протекал без осложнений. На первом году жизни дважды проходил стационарное лечение с диагнозом: Бронхолегочная дисплазия. Обструктивный с-м. ДН 0-1. Хромосомная патология. ВПС: перимембранозный дефект межжелудочковой перегородки. ОАП. Характер вскармливания: с рождения на искусственном вскармливании. Прикорм введен с 6 мес. Наследственность: мать 45 лет, вес 100 кг, рост 170 см ЖКБ. Отец 42 года, вес 76 кг, рост 172 см, здоров. Сестра – гастрит, эзофагит. Профилактические прививки по индивидуальному календарю.

Объективный статус

Состояние удовлетворительное. Самочувствие не нарушено. Положение ребенка: активное. Фенотипические признаки синдрома Дауна:. плоское лицо, монголоидный разрез глаз, эпикант, макроглоссия. Вес 27,5 кг. Рост 120 см. ИМТ 19,1 кг/м2. Z-Score ИМТ/возраст = -0,33, Z-score рост/возраст = -0,52. Согласно критериям ВОЗ: уровень физического развития: среднее, данных за дефицит массы тела нет. Оценка физического развития проводилась с использованием специализированных центильных таблиц для детей с С. Дауна. Состояние питания удовлетворительное. Кожные покровы: сухие на ощупь, на разгибательных поверхностях рук следы расчесов, гиперемия кожи щек. Слизистые оболочки чистые. Слизистая зева не гиперемирована. Подкожно-жировая клетчатка развита удовлетворительно. Лимфатические узлы не увеличены. Сила и тонус мышц незначительно снижены. Костная система: без грубых деформаций. Суставы: активные и пассивные движения в полном объеме, безболезненные. Носовое дыхание не затруднено. ЧД 23 в мин. Одышка в покое отсутствует. Перкуторно звук легочный. При аускультации дыхание везикулярное. Хрипы не выслушиваются. Область сердца не изменена. Верхушечный толчок визуально не определяется. Артериальное давление 105/73 мм рт.ст. ЧСС 112 в минуту. Ритм правильный. Аппетит сохранен. Диспептические явления отсутствуют. Язык: обложен белым налетом, складчатый, глоссит. Полость рта санирована. Живот округлой формы, мягкий, не вздут, безболезненный при пальпации. Симптом Ортнера отрицательный. Печень: по краю реберной дуги. Консистенция эластичная. Пузырные симптомы отрицательные. Селезенка не пальпируется. Стул со слов мамы ежедневно, полуоформленный 4-5 р. Мочеполовая система: по мужскому типу. Поясничная область не изменена. Симптом "поколачивания" отрицательный. Дизурии нет. Продуктивному контакту доступен: понимает обращенную речь, просьбы выполняет.

Результаты обследования

Определение уровня специфических антител класса IgE

АллергенКласс аллергии
Молоко коровье+3
Белок куриного яйца+2
Желток куриного яйца0
Свинина0
Говядина0
Курица0
Банан+3
Пшеничная мука0
Рис0
Гречневая мука+3
Овсяная крупа+4

Клинический анализ крови

Гемоглобин 142,6 г/л, эритроциты 4,56х1012/л, гематокрит 43,22%, лейкоциты 4,93х109/л, базофилы 0,7%, эозинофилы 1,9%, нейтрофилы 42,8%, лимфоциты 43,1%, моноциты 11,5%, тромбоциты 311,3х109/л, СОЭ 2 мм/ч

Результаты обследования

Эзофагогастродуоденоскопия

Фиброскоп свободно введен в желудок. В желудке и двенадцатиперстной кишке видимых изменений слизистой не выявлено.

Вопросы по задаче

План обследования

Необходимыми для постановки диагноза лабораторными методами обследования являются

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • определение уровня специфических антител класса IgE

Обоснование

Рекомендуется проведение аллергообследования: исследование уровня специфических антител класса IgE (sIgE) (исследование уровня антител к антигенам растительного, животного и химического происхождения в крови) пациентам с подозрением на ПА с целью определения причинно-значимой сенсибилизации https://library.mededtech.ru/rest/documents/picheva2021/[Клинические рекомендации Министерства здравоохранения Российской Федерации. Пищевая аллергия. 2021 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/picheva2021/#paragraph_dtb69d[(1)]

План обследования

Методом дифференциальной диагностики с другими (неиммунными) формами пищевой непереносимости (целиакия) и заболеваниями желудочно-кишечного тракта является

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • эзофагогастродуоденоскопия

Обоснование

Рекомендовано проведение эзофагогастродуоденоскопии детям с кишечными проявлениями при необходимости проведения дифференциальной диагностики с другими (неиммунными) формами пищевой непереносимости (целиакия) и заболеваниями желудочно-кишечного тракта. (УДД [2, 6, 40-41]. –(УУР – B; УДД- 3) https://library.mededtech.ru/rest/documents/picheva2021/[Клинические рекомендации Министерства здравоохранения Российской Федерации. Пищевая аллергия. 2021г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/picheva2021/#list_item_8rcne9[(1)]

Диагноз

Учитывая жалобы, анамнез жизни и заболевания, а также результаты лабораторно-инструментального обследования больному можно поставить основной клинический диагноз

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • Атопический дерматит. Поливалентная пищевая аллергия, гастроинтестинальная и кожная форма. Синдром Дауна

Обоснование

Положительные результаты тестирования свидетельствуют только о наличии сенсибилизации. Все полученные результаты должны интерпретироваться только в контексте анамнестических данных. Учитывая данные анамнеза, клинические проявления и данные тестирования, диагноз подтверждается. https://library.mededtech.ru/rest/documents/picheva2021/[Клинические рекомендации Министерства здравоохранения Российской Федерации. Пищевая аллергия. 2021г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/picheva2021/#paragraph_gog69o[(1)]

Диагноз

Боли в животе и изменение характера стула у пациента при пищевой аллергии могут быть проявлением

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • гастроинтестинальных симптомов пищевой аллергии

Обоснование

Клинические проявления пищевой аллергии и возраст манифестации варьируют в зависимости от характера реакции.Гастроинтестинальные симптомы - тошнота, рвота, боли в животе и диарея, вызванные приемом пищи. https://library.mededtech.ru/rest/documents/picheva2021/[Клинические рекомендации Министерства здравоохранения Российской Федерации. Пищевая аллергия. 2021г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/picheva2021/#list_item_og7r2b[(1)]

Лечение

Этиологическим лечением пищевой аллергии является (-ются)

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • соблюдение элиминационной диеты

Обоснование

Этиологическим лечением является исключение из питания причинно-значимых продуктов. В случаях легких проявлений ПА и ограниченного количества причинно-значимых белков элиминационная диета может применяться в качестве монотерапии. (Сила рекомендаций – IV; достоверность доказательств – D) Из рациона ребенка исключаются продукты, содержащие белок коровьего молока, овсяную крупу, гречневую крупу, куриные яйца, бананы. https://library.mededtech.ru/rest/documents/picheva2021/[Клинические рекомендации Министерства здравоохранения Российской Федерации. Пищевая аллергия. 2021г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/picheva2021/#paragraph_rlc132[(1)]

Лечение

Детям с аллергией на белок коровьего молока рекомендовано использовать специализированные

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • смеси на основе высокогидролизованного молочного белка или аминокислот

Обоснование

Детям с аллергией на белки коровьего молока рекомендовано использовать в питании специализированные смеси на основе высокогидролизованного молочного белка или аминокислот. (Сила рекомендаций – I; на достоверность доказательств – А). https://library.mededtech.ru/rest/documents/picheva2021/[Клинические рекомендации Министерства здравоохранения Российской Федерации. Пищевая аллергия. 2021г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/picheva2021/#list_item_s604ug[(1)]

Лечение

При аллергии на белок коровьего молока не рекомендовано использовать смеси на основе

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • козьего молока

Обоснование

При аллергии к БКМ не рекомендовано и не обосновано назначение смесей на основе частично (умеренно) гидролизованного белка, смесей на основе козьего молока / молока других млекопитающих с лечебной целью в связи с отсутствием доказательств их эффективности. https://library.mededtech.ru/rest/documents/picheva2021/[Клинические рекомендации Министерства здравоохранения Российской Федерации. Пищевая аллергия. 2021г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/picheva2021/#list_item_4o35ar[(1)]

Лечение

Элиминационная диета при пищевой аллергии назначается на срок не менее

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • 6 месяцев

Обоснование

Продолжительность элиминационной диеты и формирование толерантности индивидуальны. Минимальные сроки исключения из питания определены международными документами - не менее 6 мес, при наличии тяжелых реакций – не менее 12-18 мес. (Сила рекомендаций –IV; достоверность доказательств – D) https://library.mededtech.ru/rest/documents/picheva2021/[Клинические рекомендации Министерства здравоохранения Российской Федерации. Пищевая аллергия. 2021г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/picheva2021/#paragraph_2koc5g[(1)]

Лечение

Первый этап элиминационной диагностической диеты длится от

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • 7 дней до 2-4 недель

Обоснование

Рекомендовано составление меню диетического питания (диагностическая элиминационная диета)пациентам с подозрением на пищевую аллергию с целью уточнения диагноза и выявления причинно-значимого аллергена (УДД – 2; УУР – B). Является универсальным методом, позволяющим подтвердить диагноз как при IgE-опосредованных, так и при не-IgE-опосредованных формах ПА. При наличии клинически значимых симптомов и высокой вероятности аллергии к определенному белку, назначается диагностическая элиминационная диета с исключением продуктов, содержащих данный белок (при грудном вскармливании такие продукты исключаются из рациона матери). Срок диагностической диеты зависит от клинической картины и должен быть достаточно длительным, чтобы оценить уменьшение / исчезновение клинических симптомов. Продолжительность может колебаться от 7-10 дней у детей с реакциями немедленного типа (например, ангионевротический отек, рвота, возникновение кожных проявлений в течение 2 часов) до 2-4 недель у детей с отсроченными и хроническими реакциями (например, атопический дерматит). https://library.mededtech.ru/rest/documents/picheva2021/[Клинические рекомендации Министерства здравоохранения Российской Федерации. Пищевая аллергия. 2021г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/picheva2021/#list_item_qf0m9u[(1)]

Лечение

Ключевым правилом введения прикорма детям с высоким риском развития атопии является

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • постепенное расширение рациона (не более 1 продукта в неделю)

Обоснование

Ключевым правилом введения прикорма детям с высоким риском развития атопии является назначение монокомпонентных продуктов, а также соблюдение принципа постепенного расширения рациона (не более 1 продукта в неделю). https://library.mededtech.ru/rest/documents/picheva2021/[Клинические рекомендации Министерства здравоохранения Российской Федерации. Пищевая аллергия. 2021г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/picheva2021/#paragraph_5f9mo3[(1)]

Вариатив

Для купирования нежизнеугрожающих проявлений пищевой аллергии используются

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • антигистаминные препараты II поколения

Обоснование

Применение антигистаминных препаратов II поколения при ПА возможно для купирования нежизнеугрожающих проявлений. https://library.mededtech.ru/rest/documents/picheva2021/[Клинические рекомендации Министерства здравоохранения Российской Федерации. Пищевая аллергия. 2021г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/picheva2021/#list_item_528m5e[(1)]

Вариатив

Назначение стабилизаторов мембран тучных клеток не рекомендуется для

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • профилактики пищевой аллергии

Обоснование

Кетотифен не рекомендуется к использованию для профилактического лечения проявлений пищевой аллергии в связи с отсутствием https://library.mededtech.ru/rest/documents/picheva2021/[Клинические рекомендации Министерства здравоохранения Российской Федерации. Пищевая аллергия. 2021г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/picheva2021/#list_item_j3ip5r[(1)]

Показать разбор решения

Диагноз

Атопический дерматит. Поливалентная пищевая аллергия, гастроинтестинальная и кожная форма. Синдром Дауна

Тренажёр для самостоятельной подготовки. Прохождение тестов не заменяет официальную аккредитацию и не начисляет ЗЕТ НМО.

Оставьте Ваш номер для консультации