+7 (800) 700-19-29 Звонок по России бесплатный Пн-Вск 8:00-21:00 по Москве
+7 (800) 700-19-29

Вопросы · Ситуационные задачи · Тренировка

Диетология - кейс 167

Прочитайте условие и отметьте все подходящие варианты в каждом вопросе.

Условие задачи

УСЛОВИЕ СИТУАЦИОННОЙ ЗАДАЧИ

Ситуация

Пациент в возрасте 19 лет, студент, обратился на прием к диетологу. Подозрение на железодефицитную анемию.

Жалобы

Предъявляет жалобы на быструю утомляемость, слабость, одышку при незначительной физической нагрузке, плохой аппетит, ухудшение успеваемости в институте.

Анамнез заболевания

До обращения к врачу жалоб на самочувствие не предъявлял. На протяжении последнего года 4 раза становился донором крови (20 января, 19 апреля, 30 июня, 28 сентября). В последние 2-3 недели отмечает быструю утомляемость, слабость, одышку при незначительной физической нагрузке, плохой аппетит.

Пищевой анамнез

Со слов пациента: после поступления в ВУЗ переехал в общежитие питается нерегулярно, 2 раза в день, «когда есть время между лекциями» и в вечернее время. Не завтракает. В рационе преобладают продукты «фаст фуд»: сладкие газированные напитки, кофе с сахаром, картофель фри, чипсы. Год назад (до поступления в высшее учебное заведение) питание было разнообразным, 3 раза в день (завтрак, обед, ужин), поскольку проживал с родителями и «готовая еда была под рукой».

Анамнез жизни

Травм, переломов не было. Не курит. Обучается в высшем учебном заведении на очном отделении. Аллергических реакций на прием лекарственных препаратов не отмечает.

Объективный статус

При осмотре: общее состояние удовлетворительное. Кожные покровы бледные, видимые слизистые бледные. Вес 56 кг, рост 172 см. Пульс 80 ударов в минуту, тахикардия. АД 110/75 мм рт.ст. Дыхание везикулярное, хрипов не определяется. Живот мягкий, безболезненный. Отеков не отмечается. Стул и мочеиспускание не нарушены. В анализе крови: гемоглобин 110 г/л, гематокрит – 34%. В связи с этим обратился на прием к врачу по совету родителей.

Вопросы по задаче

План обследования

С целью подтверждения диагноза необходимо провести

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • биохимический анализ крови

Обоснование

Рекомендуется: у всех пациентов с ЖДА проводить комплекс исследований для выяснения причины развития ЖДА и диагностики сопутствующей патологии : * исследование общего белка в крови, исследование уровня альбумина в крови c целью оценки белково-синтетической функции печени и корректной интерпретации показателей метаболизма железа; * исследование уровня общего билирубина в крови, исследование уровня свободного и связанного билирубина в крови, определение активности лактатдегидрогеназы в крови c целью дифференциальной диагностики ЖДА с гемолитическими анемиями; * определение активности аспартатаминотрансферазы в крови, определение активности аланинаминотрансферазы в крови для исключения цитолитического синдрома с целью корректной интерпретации показателей метаболизма железа; * определение уровня креатинина в крови, исследование уровня мочевины в крови с целью исключения анемии, ассоциированной с заболеванием почек; * общий (клинический) анализ мочи c целью исключения гематурии как причины железодефицитного состояния. https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP669_24/[Клинические рекомендации Минздрава России. Железодефицитная анемия, 2024 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP669_24/#list_item_mha9ki[(1)]

План обследования

В качестве диагностического критерия анемии в биохимическом анализе крови необходимо ориентироваться на

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • концентрацию сывороточного ферритина

Обоснование

Рекомендуется всем пациентам с подозрением на ЖДА исследовать сывороточные показатели обмена железа - уровня ферритина в крови, уровня трансферрина сыворотки крови, железосвязывающую способность сыворотки (ОЖСС), исследование уровня железа сыворотки крови и коэффициент насыщения трансферрина железом (НТЖ), для верификации наличия абсолютного дефицита железа. https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP669_24/[Клинические рекомендации Минздрава России. Железодефицитная анемия, 2024 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP669_24/#list_item_ddq564[(1)]

План обследования

Для экспресс-оценки пищевого статуса данного пациента рекомендуется использовать

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • индекс массы тела

Обоснование

Экспресс – оценка уровня физического развития и пищевого статуса человека может производиться при помощи индексов, широко распространенных при скрининговых медицинских исследованиях. В основе метода индексов лежат определенные соотношения измерительных признаков, чаще всего длины и массы тела. Индекс массы тела (индекс Кетле – II) I = P/L2 где I – индекс массы тела (ИМТ); P - масса тела, кг; L - рост, м. https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/[Методические руководства Министерства здравоохранения Российской Федерации. Стандарты лечебного питания. 2017 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/#paragraph_59hl6b[(1)]

Диагноз

Предположительным диагнозом у данного пациента является железодефицитная анемия. Фактором образа жизни пациента, предрасполагающим к развитию данного состояния, является

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • алиментарный дефицит вследствие несбалансированного питания

Обоснование

Проблема дефицита железа – это прежде всего проблема питания, поэтому первичная профилактика ЖДА и латентного дефицита железа – это адекватное, сбалансированное питание человека в любом возрасте. Рекомендуется назначение профилактических доз пероральных препаратов двухвалентного железа или пероральных препаратов трехвалентного железа лицам из группы риска развития латентного железодефицита и ЖДА: * детям, находящимся на грудном и смешанном вскармливании, начиная с 4-месячного возраста и до введения прикорма (1 мг железа на 1 кг массы тела в сутки); * детям, родившимся недоношенными, находящимся на грудном вскармливании, начиная с 1-го месяца жизни и до перехода на искусственное вскармливание молочными смесями, обогащенными железом, или до введения прикорма (2 мг железа на 1 кг массы тела в сутки); * детям и взрослым, у которых невозможно устранить причину развития железодефицитного состояния (хроническая кровопотеря при менометроррагиях, заболевания желудочно-кишечного тракта, сопровождающиеся нарушениями всасывания (мальабсорбция, целиакия и др.) или рецидивирующими кровотечениями (болезнь Крона, НЯК, грыжа пищеводного отверстия диафрагмы и др.); пациенты на программном гемодиализе; пациенты с неоперабельными опухолями любой локализации, сопровождающимися рецидивирующими кровотечениями; * взрослым лицам, соблюдающим вегетарианскую или веганскую диету; * донорам, регулярно осуществляющим донации крови. https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP669_24/[Клинические рекомендации Минздрава России. Железодефицитная анемия, 2024 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP669_24/#paragraph_giponc[(1)]

Лечение

Основным принципом лечения железодефицитной анемии у данного пациента является назначение

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • лекарственных железосодержащих препаратов перорального приема

Обоснование

При подтверждении железодефицитной анемии и дефицита железа доза препарата зависит от степени выраженности анемии и наличия сопутствующих изменений. При анемии легкой и средней степени (гемоглобин более 90 г/л) показана терапия пероральными препаратами железа. https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP669_24/[Клинические рекомендации Минздрава России. Железодефицитная анемия, 2024 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP669_24/#paragraph_udpjp9[(1)]

Лечение

Основным принципом диетотерапии при железодефицитной анемии является

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • введение в рацион наиболее полноценного белка животного происхождения

Обоснование

Введение в рацион наиболее полноценного белка с обеспечением оптимального соотношения гемовых и негемовых соединений железа в пище (лучше абсорбируется гемовое железо, которое содержится в продуктах животного происхождения; всасывание железа из растительных продуктов усиливается при смешанном рационе). https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/[Методические руководства Министерства здравоохранения Российской Федерации. Стандарты лечебного питания. 2017 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/#list_item_eoql0o[(1)]

Лечение

Вариантом диеты, назначаемой при железодефицитной анемии является

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • стандартная диета с повышенным количеством белка

Обоснование

Вариант диеты с повышенным количеством белка (ВБД) Показания к применению: нарушение гемопоэза, железодефицитные и постгеморрагические анемии; сидероахрестические; мегалобластические (В12 и фолиево- дефицитные) анемии; апластические; гемолитические анемии. https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/[Методические руководства Министерства здравоохранения Российской Федерации. Стандарты лечебного питания. 2017 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/#paragraph_37u630[(1)]

Лечение

Рекомендуемый режим питания при железодефицитной анемии составляет +________+ раз/а в сутки

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • 4-6

Обоснование

Вариант диеты с повышенным количеством белка (ВБД) Ритм питания дробный, 4-6 раз в день. https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/[Методические руководства Министерства здравоохранения Российской Федерации. Стандарты лечебного питания. 2017 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/#paragraph_iutp5s[(1)]

Лечение

Вариант диеты, назначаемой при железодефицитной анемии включает _____ г белка , в т.ч. животного происхождения +_________+ г

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • 110-120; 45-50

Обоснование

Химический состав: белки – 110-120 г, в том числе животные 45-50 г; жиры общие - 80-90 г, в том числе растительные – 30 г; углеводы общие – 300-350 г, пищевые волокна - 25 г. Энергетическая ценность – 2080-2690 ккал. Содержание витамина С не менее 300 мг, витамина D не менее 0,004 мг, витамина В1 не менее 5 мг. https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/[Методические руководства Министерства здравоохранения Российской Федерации. Стандарты лечебного питания. 2017 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/#paragraph_o1sg5j[(1)]

Лечение

Продуктами, повышающими адсорбцию железа, которые необходимо использовать в рационе лечебного питания у данного пациента, являются

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • мясо, рыба, птица

Обоснование

Мясо, рыба, птица, субпродукты – основные источники гемового железа для организма. https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/[Методические руководства Министерства здравоохранения Российской Федерации. Стандарты лечебного питания. 2017 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/#tab46[(1)]

Лечение

Продуктом, снижающим адсорбцию железа, который необходимо исключить из рациона лечебного питания пациента, является

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • кофе

Обоснование

[cols=","] |=== 2+h|Снижают абсорбцию железа |Коровье молоко, сыр |Фитаты |Яйца |Полифенол |Пшеничные отруби |Оксалаты |Пищевые волокна |Карбонаты |Орехи |Фосфаты |Чай, кофе |Кальций |=== https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/[Методические руководства Министерства здравоохранения Российской Федерации. Стандарты лечебного питания. 2017 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/#tab46[(1)]

Лечение

При железодефицитной анемии рекомендуются диетические (лечебные) продукты с повышенным содержанием

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • гемового железа и лактоферрина

Обоснование

Диетические (лечебные) пищевые продукты, показанные при заболеваниях крови, кроветворных органов: с повышенным содержанием гемового и негемового железа, лактоферрина https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/[Методические руководства Министерства здравоохранения Российской Федерации. Стандарты лечебного питания. 2017 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/#paragraph_tn16qj[(1)]

Тренажёр для самостоятельной подготовки. Прохождение тестов не заменяет официальную аккредитацию и не начисляет ЗЕТ НМО.

Оставьте Ваш номер для консультации