+7 (800) 700-19-29 Звонок по России бесплатный Пн-Вск 8:00-21:00 по Москве
+7 (800) 700-19-29

Вопросы · Ситуационные задачи · Тренировка

Диетология - кейс 2

Прочитайте условие и отметьте все подходящие варианты в каждом вопросе.

Условие задачи

УСЛОВИЕ СИТУАЦИОННОЙ ЗАДАЧИ

Ситуация

Больная С., 42 года обратилась к врачу-диетологу.

Жалобы

Обратилась с жалобами на прогрессирующее увеличение массы тела, повышенную утомляемость, снижение работоспособности, кожный зуд, склонность появлению воспалительных элементов на коже, снижение остроты зрения, повышенный аппетит, жажду, полиурию с преобладанием в ночное время.

Анамнез заболевания

До обращения к врачу жалоб не предъявляла.

Анамнез жизни

Пациентка с детства имела склонность к полноте. Все члены семьи имеют избыточную массу тела. В семье принято «вкусно и много есть». Значительное увеличение веса на 12 кг произошло в течение последних 4 лет. Попыток снизить вес специально не предпринимала. Вес не беспокоил и «не доставлял проблем». Хронические заболевания отрицает. Травм, операций не было. Не курит, алкоголем не злоупотребляет. профессиональных вредностей не имела. Аллергических реакций не отмечалось.

Анамнез питания

* примерный режим питания и доля приемов пищи по калорийности: завтрак в 7.00 утра - 5 %, перекусы с 9 до 12 – 15% , обед 12.30-13.00 – 20%, перекусы с 15 до 18 – 10%, ужин 19.30-20.00 – 35%, перед сном 22.00-22.30 – 15%. * потребление основных пищевых веществ и калорийность питания составляет: энергия 2878 ккал, белок 72 г, жир 110 г, углеводы 400 г. * в рационе преобладают кондитерские изделия и сладости (пирожные, выпечка, конфеты), мясные полуфабрикаты (колбаса, сардельки, пельмени), сладкие напитки (газированные, чай с сахаром, сокосодержащие напитки).

Объективный статус

При осмотре: состояние удовлетворительное. Рост 165 см, вес 90 кг. Обхват талии – 86 см, обхват бедер – 102 см, соотношение ОТ\ОБ равен 0,84. Кожные покровы и видимые слизистые чистые, нормальной окраски. Тоны сердца звучные, ритм правильный, частота сердечных сокращений 80 в минуту, артериальное давление 135/85 мм. рт. ст. В легких хрипы не выслушиваются. Живот мягкий, безболезненный. В анализах крови (венозная плазма): глюкоза натощак 7,1ммоль/л, через 2 часа после перорального глюкозотолерантного теста 11,3 ммоль/л, HbA1c6,5 %

Вопросы по задаче

План обследования

Основным диагностическим критерием для постановки диагноза у данной пациентки является

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • определение уровня гликемии

Обоснование

Диагностическим критерием для постановки диагноза СД является определение концентрации глюкозы. https://library.mededtech.ru/rest/documents/algosd21[Алгоритмы специализированной медицинской помощи больным сахарным диабетом / Под редакцией И.И. Дедова, М.В. Шестаковой, А.Ю. Майорова. – 10-й выпуск – М.; 2021.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/algosd21/#table_nsq3ic[(1)]

План обследования

Для экспресс-оценки пищевого статуса у данной пациентки рекомендуется использовать

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • соотношение объема талии к объему бедер (ОТ/ОБ)
  • индекс массы тела

Обоснование

Антропометрические методы оценки пищевого статуса включают в себя измерение массы тела, роста, окружности талии (ОТ) и обхвата бедер (ОБ), расчет ряда индексов и соотношении. https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/[Методические руководства Министерства здравоохранения Российской Федерации. Стандарты лечебного питания. 2017 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/#paragraph_4aean3[(1)]

Антропометрические методы оценки пищевого статуса включают в себя измерение массы тела, роста, окружности талии (ОТ) и обхвата бедер (ОБ), расчет ряда индексов и соотношении. https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/[Методические руководства Министерства здравоохранения Российской Федерации. Стандарты лечебного питания. 2017 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/#paragraph_4aean3[(1)]

План обследования

Значение индекса массы тела (ИМТ) у пациентки составляет

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • 33,3

Обоснование

Индекс массы тела (индекс Кетле – II) I = P/L2 где I – индекс массы тела (ИМТ); P - масса тела, кг; L - рост, м. https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/[Методические руководства Министерства здравоохранения Российской Федерации. Стандарты лечебного питания. 2017 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/#image_p53bf2[(1)]

Диагноз

Предположительным диагнозом у пациентки является

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • Сахарный диабет II типа, ожирение I степени

Обоснование

Сочетание среднего возраста, жалоб, результатов анализов, наличия ожирения. Ожирение I степени 30,0-34,9 https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/[Методические руководства Министерства здравоохранения Российской Федерации. Стандарты лечебного питания. 2017 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/#tab3[(1)] https://library.mededtech.ru/rest/documents/algosd21[Алгоритмы специализированной медицинской помощи больным сахарным диабетом / Под редакцией И.И. Дедова, М.В. Шестаковой, А.Ю. Майорова. – 10-й выпуск – М.; 2021.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/algosd21/#rz21[(1)]

Лечение

К основным методам лечения выявленного заболевания относится

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • сбалансированное питание

Обоснование

Питание должно быть частью терапевтического плана и способствовать достижению метаболических целей при любом варианте медикаментозной сахароснижающей терапии. https://library.mededtech.ru/rest/documents/algosd21[Алгоритмы специализированной медицинской помощи больным сахарным диабетом / Под редакцией И.И. Дедова, М.В. Шестаковой, А.Ю. Майорова. – 10-й выпуск – М.; 2021.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/algosd21/#list_item_mdq0eg[(1)]

Лечение

Рекомендуемым для данной пациентки является вариант диеты с

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • пониженной калорийностью

Обоснование

Вариант стандартной диеты с пониженной калорийностью (НКД) Показания к применению: . Сахарный диабет типа 2 без осложнений с сопутствующей избыточной массой тела и ожирением. https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/[Методические руководства Министерства здравоохранения Российской Федерации. Стандарты лечебного питания. 2017 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/#paragraph_db6osm[(1)] Всем пациентам с сахарным диабетом 2 типа и с избыточной массой тела/ожирением рекомендуется ограничение калорийности рациона с целью умеренного снижения массы тела. https://library.mededtech.ru/rest/documents/algosd21[Алгоритмы специализированной медицинской помощи больным сахарным диабетом / Под редакцией И.И. Дедова, М.В. Шестаковой, А.Ю. Майорова. – 10-й выпуск – М.; 2021.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/algosd21/#list_item_r4vg00[(1)]

Лечение

Калорийность рациона необходимо граничить в сутки не более чем на +_________+ ккал от физиологической потребности

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • 500-1000

Обоснование

Ограничение калорийности рациона с редукцией калорий не более 25-40% (500-1000 ккал/день) от физиологической потребности с учетом пола, возраста, уровня физической активности. Снижение и/или нормализация массы тела основная задача диетотерапии, необходимое условие достижения компенсации метаболических нарушений у этого контингента больных. https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/[Методические руководства Министерства здравоохранения Российской Федерации. Стандарты лечебного питания. 2017 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/#list_item_h0f8d4[(1)]

Лечение

При диетотерапии выявленного заболевания рекомендуется использовать продукты

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • с пониженным гликемическим индексом

Обоснование

Преимущественное использование в диете углеводсодержащих продуктов с пониженным гликемическим индексом, целенаправленное снижение гликемического индекса диеты за счет обогащения нутриентами, снижающими послепищевую гликемию (белок, различные источники растворимых пищевых волокон, органические кислоты). https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/[Методические руководства Министерства здравоохранения Российской Федерации. Стандарты лечебного питания. 2017 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/#list_item_f670mu[(1)]

Лечение

Содержания в диете пищевых волокон должно составлять +_________+ г

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • 30-40

Обоснование

Увеличение содержания в диете пищевых волокон (30-40 г/день) за счет широкого включения овощей, фруктов, некоторых зерновых, диетических сортов хлеба и других продуктов, обогащенных пищевыми волокнами, а также дополнительного применения пищевых ячменных, овсяных и пшеничных отрубей. https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/[Методические руководства Министерства здравоохранения Российской Федерации. Стандарты лечебного питания. 2017 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/#list_item_bker5l[(1)]

Лечение

Химический состав рекомендованной диеты для данной пациентки составляет +________+ г белка, +________+ г жира, +________+ г углеводов

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • 70-80; 60-70; 130-150

Обоснование

Вариант стандартной диеты с пониженной калорийностью (НКД) Химический состав: белки — 70–80 г, в т. ч. животные 40 г; жиры общие — 60–70 г, в т. ч. растительные 25 г; углеводы общие — 130–150 г, пищевые волокна — 30–40 г. Энергетическая ценность 1350–1550 ккал. https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/[Методические руководства Министерства здравоохранения Российской Федерации. Стандарты лечебного питания. 2017 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/#paragraph_6f22r6[(1)]

Лечение

Сладким продуктом с наименьшим гликемическим индексом является

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • фруктоза

Обоснование

Таблица 21. Гликемический индекс моно- и сахаридов, меда. Наименование продукта/Гликемический индекс Мальтоза 103 Глюкоза 100 Сахароза 68 Мед 61 Лактоза 46 Фруктоза 11 Введение в персонализированную цифровую нутрициологию / М. Б. Гавриков, А. А. Кислицын, Ю. Н. Орлов [и др.]. - Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2022. - 112 с. : ил. - DOI: 10.33029/9704-6899-9-PZN-2022-1-112. - ISBN 978-5-9704-6899-9. https://library.mededtech.ru/rest/documents/ISBN9785970468999/?anchor=tabl21#tabl21[(1)]

Вариатив

С целью улучшения углеводного обмена, уменьшения инсулинорезистентности, снижения гипертриглицеридемии рекомендуются ежедневные физические нагрузки продолжительностью +____________+ минут

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • 30-60

Обоснование

Рекомендуются аэробные физические упражнения продолжительностью 30–60 минут, предпочтительно ежедневно, но не менее 3 раз в неделю. Суммарная продолжительность – не менее 150 минут в неделю. https://library.mededtech.ru/rest/documents/algosd21[Алгоритмы специализированной медицинской помощи больным сахарным диабетом / Под редакцией И.И. Дедова, М.В. Шестаковой, А.Ю. Майорова. – 10-й выпуск – М.; 2021.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/algosd21/#list_item_bg6u23[(1)]

Показать разбор решения

Диагноз

Сахарный диабет II типа, ожирение I степени

Тренажёр для самостоятельной подготовки. Прохождение тестов не заменяет официальную аккредитацию и не начисляет ЗЕТ НМО.

Оставьте Ваш номер для консультации