+7 (800) 700-19-29 Звонок по России бесплатный Пн-Вск 8:00-21:00 по Москве
+7 (800) 700-19-29

Вопросы · Ситуационные задачи · Тренировка

Диетология - кейс 25

Прочитайте условие и отметьте все подходящие варианты в каждом вопросе.

Условие задачи

УСЛОВИЕ СИТУАЦИОННОЙ ЗАДАЧИ

Ситуация

Пациент М., 50 лет, обратился на прием к врачу-диетологу.

Жалобы

На сильные боли в левом подреберье, появляющиеся через 30-40 минут после приема пищи, тошноту после еды, снижение аппетита. Стула до 4 раз в сутки, неоформленный (жидкий) с неприятным запахом.

Анамнез заболевания

Считает себя больным в течение 4 лет, когда после обильного употребления алкоголя и жирной пищи на праздники впервые появились жалобы на интермиттирующую боль в эпигастральной области и левом подреберье через полчаса после приема пищи, тошноту. За медицинской помощью не обращался, самостоятельно периодически принимал спазмолитическим препараты. В течение последнего года боль, связанная с приемами пищи, значительно усилилась, появился обильный жидкий стул, снизился аппетит. Снижение массы тела на 5 кг за последний год.

Анамнез жизни

По профессии – охранник. Операций, переливаний крови, травм - не было. Аллергологический анамнез не отягощен. Крепкий алкоголь (до 40%) употребляет 4 раза в неделю по 100-200 мл, по выходным дням и праздникам - регулярно в течение 20 лет, а также курит по 10 сигарет в день. Наследственность не отягощена. Другие заболевания отрицает.

Объективный статус

Общее состояние средней степени тяжести, температура тела 36,8°С.. Кожные покровы, видимые слизистые обычной окраски. Тургор кожи сохранен. Рост 169 см, вес 54 кг. Периферические лимфоузлы не увеличены. Грудная клетка не деформирована, участвует в акте дыхания. ЧДД 17 в 1 мин. Дыхание везикулярное, хрипы не выслушиваются. Тоны сердца приглушены, ритмичные. АД 125/75 мм рт. ст. Пульс 85 уд/мин., ритмичный. Язык влажный, чистый. Живот симметричный, участвует в акте дыхания, в размерах не увеличен, мягкий, болезненный в эпигастрии, левом подреберье. При пальпации определяются раздутые кишечные петли. Отмечается болезненность в точке Мейо-Робсона. Симптом Щеткина-Блюмберга отрицательный. Печень не увеличена. Селезенка не пальпируется. Симптом поколачивания отрицательный с обеих сторон. Физиологические оправления: склонность к послаблению стула до 4 раз в сутки, без патологический примесей и ночной симптоматики, мочеиспускание - безболезненно, не учащено. Периферических отеков нет.

Вопросы по задаче

План обследования

Комплексом лабораторных исследований, необходимым для постановки диагноз, оценки нутритивного статуса и тяжести течения заболевания у пациента, является

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • общий анализ крови с лейкоцитарной формулой, определение активности панкреатической эластазы-1 в кале, общего белка, альбумина, ретинол-связывающего белка, цианокобаламина, фолиевой кислоты, трансферрина, магния, цинка

Обоснование

Определение активности панкреатической эластазы-1 в кале. https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP273_24/[Клинические рекомендации Минздрава России. Хронический панкреатит, 2024 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP273_24/#list_item_ioebkq[(1)] Оценку нутритивного статуса с использованием клинических и лабораторных (определение общего белка, альбумина, исследование уровня лейкоцитов в крови, дифференцированный подсчет лейкоцитов (для определения абсолютного числа лимфоцитов), уровня гемоглобина, определение концентрации ретинол-связывающего белка, витамина B12 (цианокобаламина), фолиевой кислоты, трансферрина, общего магния, цинка) методов рекомендуется проводить всем пациентам с ХП при поступлении в стационар, а также при амбулаторном обращении для оценки тяжести течения ХП и прогнозирования риска развития осложнений и неблагоприятных исходов https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP273_24/#list_item_7nqiep[(2)]

План обследования

Наиболее информативным скрининговым методом обследования в диагностике заболевания у данного пациента является

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • УЗИ органов брюшной полости

Обоснование

Для первичного скрининга пациентов с клиническими симптомами, характерными для ХП, для исключения других причин боли в животе, рекомендуется трансабдоминальное УЗИ в связи с неинвазивным характером метода, простотой выполнения, достаточной специфичностью в определении основных проявлений ХП – увеличения размеров ПЖ, наличия расширения протока ПЖ, вирсунголитиаза и кальциноза паренхимы, постнекротических кист. https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP273_24/[Клинические рекомендации Минздрава России. Хронический панкреатит, 2024 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP273_24/#list_item_isiit4[(1)]

План обследования

Для экспресс-оценки пищевого статуса данного пациента рекомендуется использовать

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • индекс массы тела

Обоснование

Для экспресс-оценки пищевого статуса данного пациента рекомендуется использовать ИМТ = Масса тела/ (рост в м)2 https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100[Методические руководства Министерства здравоохранения Российской Федерации. Стандарты лечебного питания. 2017 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/#paragraph_jl31c1[(1)]

План обследования

Значение индекса массы тела (ИМТ) у данного пациента составляет

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • 19

Обоснование

ИМТ = Масса тела/ (рост в м)2 https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100[Методические руководства Министерства здравоохранения Российской Федерации. Стандарты лечебного питания. 2017 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/#paragraph_jl31c1[(1)]

Диагноз

Наиболее вероятным диагнозом у данного пациента является

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • Хронический алкогольный панкреатит, обострение, болевая форма, хроническое рецидивирующее течение

Обоснование

Диагноз хронического панкреатита устанавливается на основании: * анамнестических данных (характерные жалобы на приступы абдоминальной боли и/или клинические признаки экзокринной и/или эндокринной недостаточности ПЖ, выявление хронического панкреатита прежде) * физикального обследования (болезненность мышц брюшной стенки при пальпации в зоне проекции поджелудочной железы) * лабораторного обследования (признаки экзокринной и эндокринной недостаточности ПЖ по данным функциональных тестов) * инструментального обследования (кальцификаты в паренхиме и протоках поджелудочной железы, расширение главного панкреатического протока и его ветвей по данным КТ, МРХПГ, ЭСПБЗ) https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP273_24/[Клинические рекомендации Минздрава России. Хронический панкреатит, 2024 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP273_24/#paragraph_b921lf[(1)] Доза ежедневного употребления алкоголя, при которой ХП возникает в течение 10-15 лет, составляет примерно 60-80 мл/сутки. https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP273_24/#paragraph_15l7vv[(2)]

Лечение

Для компенсации недостаточности внешнесекреторной деятельности поджелудочной железы пациенту рекомендуется назначить

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • полиферментные препараты

Обоснование

Назначение заместительной терапии ферментными препаратами рекомендуется пациентам с ХП и внешнесекреторной недостаточностью ПЖ, поскольку они улучшают переваривание и всасывание жиров. Пациентам с клинически выраженной стеатореей (неоформленный, с жирным блеском, зловонный стул в большом количестве) рекомендуется назначение ферментных препаратов на основании клинических данных. https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP273_24/[Клинические рекомендации Минздрава России. Хронический панкреатит, 2024 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP273_24/#list_item_nf0kp2[(1)]

Лечение

В период обострения заболевания, выявленного у данного пациента, рекомендуется назначение варианта диеты с

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • механическим и химическим щажением (ЩД)

Обоснование

Вариант стандартной диеты с механическим и химическим щажением (ЩД) Показания к применению: острый панкреатит в стадии затухающего обострения. Хронический панкреатит в стадии обострения. Другие заболевания поджелудочной железы в стадии обострения. Общая характеристика: диета с физиологическим содержанием белков, жиров и углеводов, обогащенная витаминами, минеральными веществами, с ограничением химических и механических раздражителей слизистой оболочки и рецепторного аппарата желудочно-кишечного тракта. https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100[Методические руководства Министерства здравоохранения Российской Федерации. Стандарты лечебного питания. 2017 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/#tab20[(1)]

Лечение

Энергетическая ценность диеты, назначенной пациенту в период обострения заболевания, составляет +__________+ (ккал)

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • 2170-2480

Обоснование

Химический состав: белки – 85-90 г, в т.ч. животные 40-45 г; жиры общие – 70-80 г, в т.ч. растительные 25-30 г; углеводы общие – 300-350 г; пищевые волокна – 20-25 г. Энергетическая ценность 2170 - 2480 ккал. https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100[Методические руководства Министерства здравоохранения Российской Федерации. Стандарты лечебного питания. 2017 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/#paragraph_40dbqv[(1)]

Лечение

Содержание белка (г), в т.ч. животного происхождения (г) в диете, назначенной пациенту с данным хроническим заболеванием в период обострения, составляет

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • 85-90, 40-45

Обоснование

Химический состав: белки – 85-90 г, в т.ч. животные 40-45 г; жиры общие – 70-80 г, в т.ч. растительные 25-30 г; углеводы общие – 300-350 г; пищевые волокна – 20-25 г. Энергетическая ценность 2170 - 2480 ккал. https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100[Методические руководства Министерства здравоохранения Российской Федерации. Стандарты лечебного питания. 2017 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/#paragraph_40dbqv[(1)]

Лечение

При обострении диагностированного хронического заболевания у пациента необходимо исключить из рациона питания

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • острые закуски, приправы, пряности

Обоснование

Исключаются острые закуски, приправы, пряности; ограничивается поваренная соль (6-8 г/день). Блюда готовят в отварном виде или на пару, протертые или не протертые. https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100[Методические руководства Министерства здравоохранения Российской Федерации. Стандарты лечебного питания. 2017 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/MP100/#paragraph_8fe5n5[(1)]

Лечение

Рекомендуемый режим питания для данного пациента составляет _____ раз в день

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • 5-6

Обоснование

Пациентам с ХП рекомендуется рекомендуется дробный прием пищи: небольшими порциями 5-6 раз в сутки в зависимости от тяжести заболевания https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP273_24/[Клинические рекомендации Минздрава России. Хронический панкреатит, 2024 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP273_24/#paragraph_92qf6i[(1)]

Вариатив

Пациентам с длительным анамнезом хронического панкреатита рекомендуется скрининг для выявления дефицита

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • жирорастворимых витаминов

Обоснование

Пациентам с декомпенсированной внешнесекреторной недостаточностью ПЖ и/или длительным анамнезом ХП (более 5 лет), рекомендуется скрининг на предмет выявления дефицита витаминов (A, D, E и K) https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP273_24/[Клинические рекомендации Минздрава России. Хронический панкреатит, 2024 г.] https://library.mededtech.ru/rest/documents/KP273_24/#list_item_4jufda[(1)]

Тренажёр для самостоятельной подготовки. Прохождение тестов не заменяет официальную аккредитацию и не начисляет ЗЕТ НМО.

Оставьте Ваш номер для консультации