+7 (800) 700-19-29 Звонок по России бесплатный Пн-Вск 8:00-21:00 по Москве
+7 (800) 700-19-29

Вопросы · Ситуационные задачи · Тренировка

Диетология - кейс 111

Прочитайте условие и отметьте все подходящие варианты в каждом вопросе.

Условие задачи

УСЛОВИЕ СИТУАЦИОННОЙ ЗАДАЧИ

Ситуация

Пациент в возрасте 55 лет, работает охранником, обратился за консультацией к врачу-диетологу с целью подбора рациона питания для устранения симптомов болезни.

Жалобы

Беспокоит боль ноющего характера в эпигастральной области, возникающий сразу после еды, с иррадиацией в спину, при погрешности в питании: употребление жареного, жирного, алкогольных напитков.

Анамнез заболевания

Считает себя больным в течение 5 лет, когда появились подобные боли. Обратился к терапевту, был поставлен диагноз хронический панкреатит в стадии обострения, получил соответствующее лечение, с положительным эффектом. При погрешности в питании симптомы возобновились, лечился самостоятельно, к врачам не обращался. + Последнее ухудшение состояния неделю назад, связывает с перееданием и употреблением острой, маринованной, жирной пищи.

Анамнез жизни

Травм, переломов, оперативных вмешательств, переливаний крови не было. Курит в течение 20 лет, по пачке в день. Алкоголь употребляет редко, 2-3 раза в год, около 100 мл водки. Ведет малоподвижный образ жизни. Наследственный анамнез не отягощен. Аллергических реакций на прием лекарственных препаратов не отмечает.

Объективный статус

При осмотре: общее состояние удовлетворительное. Телосложение гиперстеническое. Рост 172 см, вес 80 кг, индекс массы тела (ИМТ) 27,0 кг/м2. Кожные покровы физиологической окраски. ЧСС 80 уд/мин, ритм правильный. АД 110/80 мм рт. ст. Живот мягкий, безболезненный при пальпации. Дизурические и диспептические явления отрицает.

Вопросы по задаче

План обследования

Инструментальным методом первичного скрининга при хроническом панкреатите является

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • трансабдоминальное ультразвуковое исследование

Обоснование

Трансабдоминальное ультразвуковое исследование (УЗИ), как правило, всегда выступает в качестве метода первичного скрининга по поводу необъяснимой боли в животе. Этот метод позволяет выявить свободную жидкость в брюшной полости, оценить состояние печени, билиарного тракта, почек, патология которых может имитировать хронический панкреатит или сопутствовать ему, в некоторых случаях — исключить хирургическую и гинекологическую патологию. https://library.mededtech.ru/rest/documents/RHronPank1422/[Рекомендации Российской гастроэнтерологической ассоциации по диагностике и лечению хронического панкреатита] Раздел «Диагноз и рекомендуемые клинические исследования», (стр.77-78).

План обследования

Снижение содержания +__________________+ свидетельствует о первичной экзокринной недостаточности поджелудочной железы

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • эластазы-1 в кале

Обоснование

Снижение содержания эластазы-1 в кале свидетельствует о первичной экзокринной недостаточности поджелудочной железы (0–100 мкг/г – тяжелая; 101–200 – средняя или легкая), что является показанием для пожизненной, чаще всего для так называемой высокодозной заместительной ферментной терапии. https://library.mededtech.ru/rest/documents/RHronPank1422/[Рекомендации Российской гастроэнтерологической ассоциации по диагностике и лечению хронического панкреатита] Раздел «Диагноз и рекомендуемые клинические исследования», стр.81-82.

План обследования

Для оценки нутритивного статуса пациентов с хроническим панкреатитом используют такой параметр, как

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • снижение массы тела

Обоснование

Оценка нутритивного статуса при хроническом панкреатите базируется на расчете индекса массы тела (ИМТ), констатации факта потери веса и ее выраженности, наличии косвенных симптомов трофологической недостаточности при общем осмотре больного (при- знаки анемии, трофические расстройства кожи, признаки квашиоркора и т. п.) https://library.mededtech.ru/rest/documents/RHronPank1422/[Рекомендации Российской гастроэнтерологической ассоциации по диагностике и лечению хронического панкреатита] Раздел «Диагноз и рекомендуемые клинические исследования», стр.82.

План обследования

Одним из лабораторных методов диагностики для выявления эндокринной недостаточности поджелудочной железы является определение

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • концентрации гликозилированного гемоглобина

Обоснование

Диагностика эндокринной недостаточности должна быть своевременной и тщательной путем регулярного определения концентрации гликозилированного гемоглобина (HbA1с), уровня глюкозы крови натощак или проведения нагрузочной пробы с глюкозой. https://library.mededtech.ru/rest/documents/RHronPank1422/[Рекомендации Российской гастроэнтерологической ассоциации по диагностике и лечению хронического панкреатита] Раздел «Диагноз и рекомендуемые клинические исследования», стр.82.

Лечение

При обострении хронического панкреатита рекомендуется вариант диеты

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • с механическим и химическим щажением (щадящая диета)

Обоснование

При обострении хронического панкреатита рекомендуется вариант диеты с механическим и химическим щажением (щадящая диета). Лечебное питание: современные подходы к стандартизации диетотерапии. /под. Ред. В.А. Тутельяна, М.Г. Гаппарова, Б.С. Каганова, Х.Х. Шарафетдинова. М.: Издательство «Династия», 2010. Стр. 152-155.

Лечение

При обострении хронического панкреатита принцип питания включает

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • больше белковой пищи, с исключением жирных и углеводных продуктов

Обоснование

При обострении хронического панкреатита рекомендовано больше белковой пищи, исключить жирные и углеводные продукты. Лечебное питание: современные подходы к стандартизации диетотерапии. /под. Ред. В.А. Тутельяна, М.Г. Гаппарова, Б.С. Каганова, Х.Х. Шарафетдинова. М.: Издательство «Династия», 2010. Стр. 152-155

Лечение

Энергетическая ценность диеты, назначаемой при обострении хронического панкреатита, составляет +______________+ ккал

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • 2170-2480

Обоснование

При обострении хронического панкреатита рекомендуемая энергетическая ценность диеты составляет 2170-2480 ккал. Лечебное питание: современные подходы к стандартизации диетотерапии. /под. Ред. В.А. Тутельяна, М.Г. Гаппарова, Б.С. Каганова, Х.Х. Шарафетдинова. М.: Издательство «Династия», 2010. Стр. 152-155.

Лечение

Вариант диеты, назначаемой при обострении хронического панкреатита, включает _____ г. белка

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • 85-90

Обоснование

При обострении хронического панкреатита рекомендуется вариант диеты, который включает 85-90г белка, в т.ч. 40-45г животного происхождения. Лечебное питание: современные подходы к стандартизации диетотерапии. /под. Ред. В.А. Тутельяна, М.Г. Гаппарова, Б.С. Каганова, Х.Х. Шарафетдинова. М.: Издательство «Династия», 2010. Стр. 152-155.

Лечение

Вариант диеты, назначаемой при обострении хронического панкреатита, включает +_____+ г. жиров

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • 70-80

Обоснование

При обострении хронического панкреатита рекомендуется вариант диеты, который включает 70-80г жиров, в т.ч. 25-30г растительного происхождения. Лечебное питание: современные подходы к стандартизации диетотерапии. /под. Ред. В.А. Тутельяна, М.М.Г. Гаппарова, Б.С. Каганова, Х.Х. Шарафетдинова. М.: Издательство «Династия», 2010. Стр. 152-155

Лечение

Вариант диеты, назначаемой при обострении хронического панкреатита, включает +______+ г. углеводов

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • 300-350

Обоснование

При обострении хронического панкреатита рекомендуется вариант диеты, который включает 300г углеводов, в т.ч. 50-60г моно- и дисахаридов. Лечебное питание: современные подходы к стандартизации диетотерапии. /под. Ред. В.А. Тутельяна, М.Г. Гаппарова, Б.С. Каганова, Х.Х. Шарафетдинова. М.: Издательство «Династия», 2010. Стр. 152-155

Лечение

Ритм питания при обострении хронического панкреатита составляет +___+ раз(а) в день

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • 5-6

Обоснование

При обострении хронического панкреатита питание должно быть 5-6 раз в день. Лечебное питание: современные подходы к стандартизации диетотерапии. /под. Ред. В.А. Тутельяна, М.Г. Гаппарова, Б.С. Каганова, Х.Х. Шарафетдинова. М.: Издательство «Династия», 2010. Стр. 152-155

Лечение

Рекомендуемыми способами приготовления блюд при обострении хронического панкреатита являются

Отметьте все подходящие варианты.

Показать правильный ответ

Правильный ответ:

  • отваривание и тушение

Обоснование

При обострении хронического панкреатита рекомендуемый способ приготовления пищи – отварное и тушеное. Лечебное питание: современные подходы к стандартизации диетотерапии. /под. Ред. В.А. Тутельяна, М.М.Г. Гаппарова, Б.С. Каганова, Х.Х. Шарафетдинова. М.: Издательство «Династия», 2010. Стр. 152-155.

Тренажёр для самостоятельной подготовки. Прохождение тестов не заменяет официальную аккредитацию и не начисляет ЗЕТ НМО.

Оставьте Ваш номер для консультации